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荔枝放冰箱还是常温好 荔枝放哪里不容易坏

时间:2019-05-15 18:44:04人气: 来源:互联网

荔枝的果肉鲜嫩多汁,营养丰富,口感香糯可口,吃法多样,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会喜欢吃荔枝,尤其是夏季。荔枝的保鲜期是比较短的,一般最多只能保存一个星期,时间久了就会容易变质坏掉。那么荔枝放冰箱还是常温好呢?下面让我们具体来看看吧!

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荔枝放冰箱还是常温好

如果温度比较高的话,荔枝放冰箱密封保存会好一些,但是,一定要控制好温度,以免冻伤。如果温度比较低的话,荔枝最好放常温下保存,可以泡水里,也可以放阴凉处。

荔枝是热带水果,和芒果一样害怕低温,不宜放在冰箱。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

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荔枝放哪里不容易坏

放阴凉处

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后,色、香、味仍保持不变。

放冰箱里

短时间存放荔枝,可以放在冰箱冷藏层保存。如果存放时间较长,则可以放冷冻层。荔枝适宜的保存温度为2-4℃。

用旧报纸把吃不完的荔枝包裹起来,这样包裹起来,不会让多余的水分伤害荔枝,还能保证荔枝壳不干瘪不发黑,最后我们把它装进保鲜袋中,放入冰箱就可以了,这样可以保证荔枝5至7天保鲜,不会干瘪,不会发黑。

放冰水里

把荔枝用冰水冲洗一遍,再装进保鲜袋,扎紧袋口。然后把保鲜袋浸泡在冰水里,这种方法可以保证短时间内荔枝不变色。

放艾叶里

可以把荔枝和艾叶放到一起保存,能够延长它的保存时间,因为艾叶可以达到防腐以及杀菌作用,先在一个容器底下铺上一些艾叶,然后再把荔枝放上去,荔枝上面再铺上一层艾叶,这样保鲜的时间就可以更长。

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荔枝常温下可以放多久

2—3天。

荔枝一日而色变,二日而香变,三日而味变。四、五日之外,色香味尽去矣。新鲜刚摘下的荔枝,都会经过转运到各市场、超市,再到人们手中,这个时候已经经过2-3天的过程,所以,荔枝一般可以放置2-3天的时间。建议吃多少买多少,不要放置太久。

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