粽子能放在电饭煲里过夜吗 粽子保温过夜会坏吗

我们都知道，在每年端午节的时候，很多人都会煮粽子吃，尤其是中老年人。煮粽子有很多种方式，有些人会放锅里面煮，有些人会放电饭煲里面煮，有些人会放高压锅里面煮等等。那么粽子能放在电饭煲里面过夜吗？下面让我们具体来看看吧！

粽子能放在电饭煲里过夜吗

不可以，闷久了容易坏。

现在已经是六月份的天气，温度越来越高，食物不注意存放容易坏掉。粽子煮好后闷一晚上容易变酸。如果是要立刻吃的话，建议过凉水直接捞出来吃。如果暂时不吃的话，可以晾凉之后放置冰箱存放。

粽子保温过夜会坏吗

粽子中含有淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，很容易受到细菌的污染，气温高的时候不宜将粽子放在锅里面，以免粽子闷坏、变质。

隔夜的粽子可以吃吗

冰箱保存没变质可以吃

煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。

常温下的隔夜粽子不可以吃

一般来说，煮熟的粽子在常温下是很容易变质的，一旦食用了变质的粽子，容易造成胃肠道异常，进而诱发相关疾病。家中如果有煮熟的粽子，当天吃不完的情况下，可以将熟粽子放进冰柜，待下次食用时，解冻上锅蒸后食用，切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子。

煮熟的粽子可以放多久

由于夏天气温高、湿度大，适合各种微生物的生长繁殖，煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质。如果吃了变质的粽子，容易造成痢疾、肠胃炎等疾病。

粽子属于熟食的一种，在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长保质期。

常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，但口感不好如果太热的话，就放在凉水里，大多数卖粽子的都是这么做的，然后第二天再放热水里预热再卖。