核桃仁可以包粽子吗 核桃仁包粽子好吃吗

每年端午节的时候，很多人都会在家里面包粽子吃。不同的人包的粽子也是不一样，口味不一样，味道不一样，形状也会不一样。有些人包粽子会放各种营养食材，比如红枣、桂圆等等。那么包粽子可以放核桃仁吗？下面让我们具体来看看吧！

粽子里能放核桃仁吗

粽子里面是可以放核桃仁的。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

核桃粽子的做法

食材：

主料：糯米500g、大黄米250g、红豇豆100g、核桃仁100g

辅料：蜜枣适量

步骤：

1、红豇豆提前一晚用水泡涨，核桃仁提前泡上

2、糯米和黄米提前3小时左右用水泡上

3、核桃仁提前泡上，尽量去掉内层皮，这层皮会有点苦味

4、把泡好的两种米和豆子放一起，混合均匀

5、粽叶一端卷起来，卷成锥形

6、底部放混合的米，中间放蜜枣和核桃仁，上面再铺上米

7、长的一端折下来，对角捏一下折回去，长的部分再顺势折回来，这样能严密的包裹住里面的米，扎起来即可

8、放入锅中，水没过粽子2--3厘米

9、大火煮开，小火煮1个半小时

小窍门：

食材一定要提前浸泡，这样煮出来的粽子才够软糯。

核桃仁怎么吃好

生吃

把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。锤子的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面面状的。生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。

煮粥

大米淘洗干净大火下锅，等锅内水开后，下核桃仁，还可以加几粒红枣。很有营养的核桃仁粥。

榨汁

核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了，有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。

煮水

核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。