草莓有激素吗 打激素的草莓是什么样子

大多数情况下，正常生长的草莓是不含有激素的，但是，也会有个别商家会给草莓打激素。那么打激素的草莓什么样子？下面让我们具体来看看吧！

草莓有激素吗

正常生长成熟的草莓是不含有激素的，但是，有些草莓也会打激素催熟。

草莓的大小或者空心、畸形是由它的品种以及种植方法等因素共同决定的，每个草莓都像人一样，有自己分泌生长荷尔蒙激素的膨大剂，空心或者畸形的草莓也不能说全是膨大剂所致，可能会有人使用激素类让草莓变大或者畸形，不过目前很难从肉眼去辨别是否使用这些激素。

正常生长、品质好的草莓一般不会出现空心，畸形率也仅有2%左右，所以在挑选草莓的时候，最好选择草莓籽是金黄色的，而对于草莓籽发青、草莓底部是蜡黄颜色，还是谨慎购买。

如何辨别激素草莓

第一招，看能否隔夜

被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。

第二招，看切开后果肉的颜色是否均匀

正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。

第三招，看是否有中空

草莓被注射激素后，果肉会有中空。

第四招，品口感

正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。

激素草莓吃了会怎么样

激素草莓中会有激素残留，人们吃过之后也会在体内积累。

如果激素在体内积累的太多，肯定对身体是有害的，比如造成早熟、畸形、诱发癌症等。还是不要吃，而且建议少吃反季蔬果。

草莓一般不会用农药，而膨大剂合理适当的使用是允许的。所谓激素，学名是“赤霉素”和膨大剂，它们都是经过国家批准的植物生长调节剂，也算是一种营养剂，农户只要规范使用这两种调节剂，注意应用范围、应用剂量、应用时间和残留剂量，对人体不会产生不良影响，更不会有什么危害。

草莓大小是由植株营养、光照和果实成熟度决定的，并不一定是催熟产品和用激素过量造成的。