撒尿牛肉丸怎么吃 撒尿牛丸煮多久能熟透

撒尿牛肉丸的特别之处，就是一口咬下去，就爆汁的口感。很爽很好吃，是很受欢迎的一道美食。但是在家吃撒尿牛丸煮多久能熟透呢？接下来，小编详细介绍。

撒尿牛丸怎么吃

咖喱撒尿牛丸的做法

1.牛肉丸用加了料酒和姜的水煮10分钟至熟，捞也备用（煮肉丸的水也可用来调汁）

2.西兰花用加了盐、油的水飞过，捞也过凉

3.净锅入少许油，下入咖喱块，小火化开并炒香，加开水适量，下入牛肉西兰花，烧开后中小火煮3至5分钟收汁即可

撒尿牛丸烧土豆的做法  

1.丸子解不解冻都可以。

2.土豆洗净刨皮滚刀切，不冲水。大蒜叶切段。

3.锅里适量油烧热，中火，放入牛丸来回晃动锅子使之表面煎黄。

4.牛丸捞出，锅里留底油，放入土豆，大火煎至边边略焦黄。

5.放入牛丸，生抽老抽，糖和两小碗水，大火烧开，持续大火开盖煮至汤汁变稠，整体轻轻翻炒使汤汁包裹食材，即可撒葱(蒜段)盛盘。

6.和家人朋友尽情享用吧，当心牛丸内汤汁烫嘴哦，不要一口吞

水煮撒尿牛丸  

百叶丝开水烫去腥气，莴苣头分四份洗干净，起锅上油牛丸炒一下各种食材放进去加水煮！感觉牛丸吸足了就是大了以后出锅进碗 放上葱花 起锅热油豆瓣酱炒出辣油 浇碗里，上菜！

撒尿牛肉丸煮多久能熟透

牛肉丸下到水里，水开后煮5分钟，肉丸变色，全浮上水面上，就熟了。

牛肉丸的做法：

用料：  牛腿肉600克、盐10克、鱼露10克、糖20克、鸡精5克、无铝泡打粉5克、胡椒粉2克、木薯粉8克、水180克、食用油20克    

1、市场买来的牛肉用清水洗干净，用刀切小块。

2、放入料理机打三遍，一定要打细，打到肉靡看不到肉的颗粒。

3、肉靡放到盆里，加盐、鱼露、加水，水要分次加，等水被肉吃进去再加水。最后加糖、鸡精、泡打粉，胡椒粉，食用油，用电动打蛋器的搅拌棒打。

4、肉靡打好后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时后取出。炉上煮一锅水烧到锅底有小泡，水将开不开时就要转小火。

5、左手挤丸子，右手用勺子把挤出的丸子刮到锅里。丸子都刮好后，开大火加热。

6、水开后煮5分钟，肉丸变色，全浮上水面上，丸子就熟了。

7、丸子熟了，就捞出沥干，做好的丸子可以按每次要吃的量分装冷冻。随吃随取。

牛肉丸的营养价值

1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4.牛肉还含肉毒碱。