冻豆腐不解冻能炖么 冻豆腐怎么做不会碎

冻豆腐是生活中常见的一种食材尤其是北方地区，因其味道鲜美且吃法多种而深受人们的喜爱，那么冻豆腐不解冻能炖么？ 冻豆腐如何解冻不会碎 ？下面小编就为大家来一一讲解，希望对大家有所帮助。

冻豆腐不解冻能炖么 

冻豆腐不解冻是可以直接吃的，但是这样十分影响口感，所以为了让冻豆腐吃上去的口感很有层次且能且能更好的吸收汤汁建议冻豆腐在食用前解下冻。

冻豆腐怎么做不会碎

首先要把冻豆腐切成小块并且要在冻豆腐冷冻的时候进行搅拌，其次将锅里加上适量的水和盐，当其完全搅拌均匀之后再将冻豆腐倒入锅中。大约煮个两分钟的时间把豆腐捞出沥水，晒一下太阳便开始烹饪买这样做出来的冻豆腐就不怎么会碎了。

常吃冻豆腐对身体有哪些好处

常吃冻豆腐不仅可以帮助我们加快自身脂肪代谢的速度，快速减肥。还因其含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。此外对高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者也是极佳的药膳。