粽子隔水蒸多久能吃 粽子隔水蒸几分钟

在端午节的时候，很多地方都会有各种各样的传统饮食习俗，吃粽子就是其中最流行的一种传统美食，几乎所有的人在端午节的时候都会吃粽子，尤其是中老年人。粽子可以煮也可以蒸，那么粽子隔水蒸多长时间能熟呢？下面让我们具体来看看吧！

粽子隔水蒸多久能熟

熟粽子蒸20分钟左右

超市里买的粽子是可以蒸的，通常我们会用电饭煲蒸，把粽子放在电饭煲的夹层上，下面加入冷水蒸，20分钟左右就熟了。购买回来的速冻粽子，可以直接放入锅中煮制，在煮制在时先把锅中放水，烧开，然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中，让水没过粽子最为，然后盖好锅盖接着煮制，由于粽子没有经过解冻，它需要煮制时间就会长一些，应该在二十到二十五分钟之间，煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。

生粽子要蒸一个小时左右

生粽子不容易熟，加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸煮一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。

隔水蒸粽子的方法

1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；

2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。

粽子蒸好吃还是煮好吃

1、吃粽子是中国传统习俗，把粽子做熟，一般就是蒸熟或者煮熟。 蒸粽子的优点是不会串味，但是， 蒸粽子受热并不是非常均匀， 食材生熟程度不一样，对于胃不好的人来说，很容易就会伤到胃部。吃多了还容易产生腹泻。

2、煮粽子的受热是特别均匀的，食材就能很好的被煮熟，保证生米吸满水，味道会更香。

小贴士：个人建议是煮的粽子比较好吃！