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芒果肉是白色的怎么回事 芒果肉是白色的是什么品种

时间:2019-04-07 17:05:16 来源:趣丁网 作者:丸子

芒果是比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,具有很好的食用价值,很多人都会经常吃芒果,尤其是女性朋友们。有些人吃芒果的时候,发现芒果里面的果肉是白色的,那么芒果果肉是白色的怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!

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芒果肉是白色的怎么回事

大多数情况下是没有成熟导致的,或者是芒果品种不同导致的。

当你挤压芒果时,你应该能感觉到“弹”了一下或收缩了一下。较软的芒果是成熟的芒果。如果挤压后芒果没有凹陷,或者感觉像石头一样硬,说明还不够熟,不能吃。(为了不损伤水果,用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果,轻轻用掌心挤压。)

不管是青芒果、红芒果、黄芒果,只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,表示成熟不均匀)变软就表示熟了。如果你还想芒果成熟快点,你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面,因为成熟的水果天然含有乙烯利,可以使水果成熟。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果,贩子就是用的这个东西。

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芒果肉是白色的是什么品种

有很多品种,像大种芒,或者叫大青芒,还有泰国药芒,生吃芒,都是青皮白肉的。

芒果由于品种不同,果实的颜色大小会有差异,普通的芒果最好吃的是十足成熟的那种,皮色黄橙而均匀,表皮光滑无黑点,触摸时坚实而有肉质感,纤维浓郁,果蒂周围无黑斑,过熟的芒果果皮会起皱,纤维也较粗,不过味道则较甜美,只是肉质过黏腻,不够滑嫩。

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芒果没熟怎么催熟

1、与苹果放一起

苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯,将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中,可以提高乙烯浓度,加快苹果的催熟效果。

2、埋在大米里面

存放大米的周围也会有一些乙烯气体,将没熟的芒果埋在大米里面,3天左右芒果就会完全熟透。

3、与香蕉皮放一起

香蕉片可以产生催熟剂乙烯,帮助催熟芒果。最好找一个的袋子,将香蕉片和芒果放在一起密封,放在25-30°C左右的室温下,24小时候就会熟透的。香蕉片要找已经熟透的,最好有少量黑斑。

小贴士:催熟的时候,最好将芒果放在温度相对较高的地方,这样产生乙烯的速度回快一些。

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