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豆乳盒子没有豆浆可以用豆奶粉吗 豆乳盒子放冰箱冷冻还是冷藏好吃

时间:2019-01-15 10:16:56 来源:趣丁网 作者:琉璃

豆乳盒子是非常好吃的食物,口感绵密,浓浓的黄豆香,味道非常棒。那么豆乳盒子放冰箱冷冻还是冷藏好吃?不妨和小编看看豆乳盒子的做法,希望对大家有用!

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豆乳盒子没有豆浆可以用豆奶粉吗

不行。

豆浆必须自己家磨的,豆奶粉不行,外面卖的也不行!炒黄豆粉注意火候,不要炒焦了

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豆乳盒子放冰箱冷冻还是冷藏好吃

冷藏。

豆乳盒子的做法

1、戚风蛋糕材料,分离蛋白蛋黄,蛋白入无油无水的容器里

2、蛋黄打散加入20克糖打匀。

3、加入油搅打至完全融合再加入牛奶搅拌均匀。

4、筛入面粉,之字形切拌至完全无颗粒。

5、蛋白滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖

6、再分两次将糖加入打至9分发,提起打蛋器成鸟嘴状。

7、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。再倒回蛋白中抄底翻拌均匀

8、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,表面抹平轻敲烤盘震出空气

9、放入预热150度的烤箱,烘烤25分钟,烘烤结束取出撕去油纸晾凉。

豆乳奶酪糊做法:

1、黄豆提前一天泡发,破壁机制成熟豆浆过滤一下。

2、用30克黄豆炒熟晾凉再用研磨机打成豆粉

3、蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌均匀,再筛入低筋面粉混合均匀。

4、分次加入豆浆,搅拌均匀至无颗粒,顺滑。

5、倒入不沾锅,不停搅拌小火慢炒至浓稠。

6、奶油奶酪软化后掰成小块放入其中搅打均匀即成豆乳奶酪糊

7、淡奶油放入10克糖打发至裱花状态

8、将淡奶油和豆乳奶酪糊分别装入裱花袋。

组装盒子:

1、蛋糕按盒子大小切成四片,放一片蛋糕在盒子里,挤一层奶油,一层豆乳奶酪,筛一层黄豆粉,重复一次这个盒子可以放2层。

2、裱花袋装入喜欢的花嘴,装入适量的豆乳奶酪糊表面挤满花

3、最上面再筛上一层黄豆粉即成,马上可以吃了,放在冰箱里2小时后再吃味道更好。

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豆乳盒子好吃吗

喜欢你,简单地始于颜值,比起那些“妖艳的贱货”,它是质朴的、纯粹的,黄白的色调,清新温暖。黄豆的香,奶油的甜,豆乳的醇,蛋糕的绵,刹那间在舌尖四散开来,融在口腔,滑进喉咙!一口下去能吃出四种味道,带来非常特别的味蕾体验。入口即化的豆乳和奶油,与松软的蛋糕合体!最后撒上日本进口黄豆粉,甜度刚好不腻,好吃到让人欲罢不能。

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