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桃胶皂角米炖银耳可以放一晚再吃吗 桃胶皂角米炖银耳对人体有哪些好处

时间:2019-01-10 17:34:16 来源:趣丁网 作者:豆豆

桃胶皂角米炖银耳好吃,但是不容易煮熟,炖至少需要40分钟到一个小时,桃胶皂角米炖银耳最好立即吃完不要隔夜,看下文。

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桃胶皂角米炖银耳可以放一晚再吃吗

不能吃。

发好的银耳应一次用完,每次做掌握好量,不要发多了;剩余的银耳不宜放在冰箱中冷藏的,因为发过的银耳易碎,会造成营养成分大量流失。另外煮熟的银耳也不宜放置过长时间,因为放置时在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,这种亚硝酸盐具有很强的毒性,会对人体造成严重危害。隔夜银耳千万别吃。

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桃胶皂角米炖银耳对人体有哪些好处

滋阴养颜 

桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用,皂角米有养心安神、清肝明目、美容养颜的作用,银耳具有滋阴润燥的作用,这三种食物一起吃,具有滋阴养颜的作用,女性可以常吃。 

益气补血 

桃胶皂角米炖银耳是一道非常滋补的汤品,具有益气补血的作用,适合气血不足,需要补充气血的人群食用。 

补充胶原蛋白 

桃胶、皂角米、银耳这三种食物中都含有丰富的胶原蛋白,可以增加皮肤中胶原蛋白的含量,使皮肤看起来水嫩光滑。 

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桃胶皂角米炖银耳的做法步骤

材料:桃胶40克、皂角米40克、银耳两朵、冰糖100克、水适量。

做法:

1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。

2、将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上,中途需换水,将表面杂质清除。

3、同时将皂角米浸泡2小时以上。

4、银耳同样浸泡至涨发后,剪去蒂部,撕成小朵。

5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖。

6、盖上盖子,大火烧上汽后转小火,炖40分钟即可。

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