桃胶可以炖猪蹄吗 炖猪蹄可以放桃胶吗

大多数情况下，桃胶是可以炖猪蹄的。桃胶和猪蹄之间的之间的成分不会发生不良反应，两者一起吃反而可以起到很好的食用价值。下面让我们具体来看看吧！

桃胶可以炖猪蹄吗

桃胶是可以炖猪蹄的。

猪脚富含胶原蛋白和一定的脂肪。加入桃胶炖煮，不会形成有害物质。而且，上述组分的混合形成了很好的营养搭配。炖汤辅料推荐仅仅使用葱和姜。推荐参考做法如下：

1、桃胶用冷水洗净，水发待用。

2、猪脚洗净，放入炖锅中；加入冷水，加入水量按汤的浓淡喜好自主。

3、每1000克猪脚所配葱姜各50--80克。葱成段，姜成片。

4、猪脚炖烂（筷子可插入）后，再放入水发桃胶。

5、桃胶与猪脚共炖的时间以20--30分钟为宜。

该营养汤单独饮用，或者饭间喝均可。

桃胶不能和什么一起吃

暂无相克食物。

桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪，主要成分是半乳糖、鼠李糖等，是自然环境中的特色产物，没任何毒性存在的天然物质，其含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有较好的滋补作用，还能和血益气、生津止渴。目前还未发现和桃胶相克的食物。

猪蹄不能和什么一起吃

1、黄豆

猪蹄和黄豆会引起腹胀。他们的蛋白质含量都是很丰富的，一起吃很容易补充营养过度，对身体是没有好处的。

2、梨子

猪蹄和梨易伤肾脏。猪蹄和梨含有一些相克的成份，影响吸收。

3、杏仁

猪蹄和杏仁会引起腹痛。猪蹄和梨、杏、杏仁也是不适宜一起吃的，它们含的一些成份会相互影响，相互作用进而影响吸收。