榴莲干是真榴莲做的吗 榴莲干还有营养吗

榴莲干营养价值丰富，一般都是用榴莲的果肉采用真空干燥方法制作出来的哦，味道也没有榴莲那么的重，下面我们来一起看看吧！

榴莲干是真榴莲做的吗

是的哦，因为榴莲的收获时间是比较短的，但是喜欢吃的人又是非常多的，为了能让更多的吃过吃上，他们用新鲜的榴莲进行-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥，这样就能够保持榴莲的味道还有营养价值呢。而这样的方法让我们不是榴莲季都能够吃到榴莲，小编觉得把榴莲干比鲜榴莲好吃呢，没有了鲜榴莲的臭味，超好吃的哈哈哈，虽然说是有点贵但还是值得的。

榴莲干还有营养吗

会流失一部分营养,但影响不大.

榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成，由于脱水的缘故，单位营养价值含量反而要比榴莲要高，一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时，由于脱水干燥等缘故，榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少。

怎样辨别榴莲干的真假

榴莲干是指榴莲被晒干，榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短，像泰国榴莲产季一般在4月到10月，其他月份的口感就非常差了，为了能够全年供应世界各地消费者食用，生产商于泰国榴莲各产区榴莲盛产时期，精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用国际领先的零下四十五摄氏度急速冷冻系统瞬间急冻，再真空干燥包装。

知道了榴莲干是怎么制作的，是不是就知道榴莲干该怎么分辨了呢，如果颜色太深，口感怪异，那就一定不是真正的榴莲干啊，所以我们一定不能贪小便宜去买山寨产品，还是到正规商店进行购买比较放心。