小暑节气为何要多吃藕 小暑吃藕有什么好处

每每到了小暑时节，你会发现身边的很多家庭的餐桌上，都缺不了以藕为原料制成的菜品。那么小暑节气为何要多吃藕？小暑吃藕有什么好处？下面小编就为大家来一一讲解，希望对大家有所帮助。

小暑节气为何要多吃藕

藕与莲花一样，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高洁的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，钾和膳食纤维也比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火偎烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

小暑吃藕有什么好处 

1、清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益，小暑的时候我们很多人都容易出现身体比较热的情况，这时候选择吃些藕就是特别有好处的。

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够促使我们肠胃的蠕动，起到促进排便的作用，从而减少脂类的吸收。而且莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康

小暑养生保健食物

1、芡实

芡实为睡莲科一年生草本植物芡的成熟种仁，它生长于沼泽湖泊中，以颗粒饱满均匀，粉性足，无碎米者为佳。

2、莲子

性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。所谓“君相火邪”是指心火肾火，心肾不交而言。

3、黄鳝

黄鳝又名鳝鱼。小暑时节，黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，营养丰富，滋补作用最强，故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说。其实，“小暑黄鳝赛人参”还有另一层意思，这与中医学“春夏养阳”的养生思想是一致的，蕴含着“冬病夏治”之意。

4、炒面

旧时有“六月六，吃炒面”的习俗。这是古时六月伏日吃面的演变。最迟在魏晋南北朝的时候就已盛行。《魏氏春秋》上说：三国时，人称“傅粉何郎”的晏，在“伏日食汤饼，取巾拭汗面色皎然”。人们才知其“面至白”乃“非傅粉”也。

5、绿豆

绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。

6、黄瓜

黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量