白果要水煮多长时间能熟 白果煮熟了吃着还有毒吗

白果可以生吃，也可以煮熟之后再吃。吃之前一定要煮熟哦，白果也不能多吃的，下面跟着小编一起了解吧。

白果要水煮多长时间能熟

用水煮10分钟左右就可以了

吃的时候注意外皮和中央的心不要吃，有毒

尽量不要用微波驴煮熟，味道不好且容易中毒

没有熟的也不要吃

白果煮熟了吃着还有毒吗

不管生熟,有一定毒性,不可多吃,尤其小儿禁吃

白果是含有微毒，所以是不能生吃的。即便是煮熟了也不能够过量进食，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷，接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

白果怎么去壳比较快

方法1：用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟，它便会自行脱落。

方法2：用牙齿在窄的一端咬出一个口，外皮会脱落一半，然后用手剥掉另一半。这种方法最笨，效率较低。但可以把果仁保护的最好，用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏。

方法3：用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活，但是很容易将果仁砸烂。

方法4：将整颗白果数枚放入容器，和盘放入微波炉中，开大稍等十分钟，待听到噼噼啪啪的声音，表示白果皮已经悉数破碎，这时候就可以取出备用。

方法5：准备好白果，用左手稳拿银杏果大头一端，小尖头一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲击小尖头部位，力度要轻柔，敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳，因为前面敲击的原因，外壳就很容易掰掉了