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油锅着火时用水灭会怎么样

时间:2021-02-23 09:26:45 来源:趣丁网 作者:小枫子

我们炒菜的时候都会放油,而油烧热之后的温度是非常高的,比水温还要高,所以在炒菜的时候就要注意安全了。特别是有的人炒菜的时候油锅里面会起火,一般往里面倒入蔬菜是可以解决这个问题的,但如果压不住火势的话,也千万要注意不要泼水灭火,这样是不安全的。

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油锅着火时用水灭会怎么样

油锅起火浇水的话,不仅不会灭掉火,还会让火势变大,甚至扑出来。因为因为食用油的比重小于水的比重,所以如果将其倒入水中,水将无法覆盖它,并且它会迅速沉入油下,无法隔离氧气,从而使火势蔓延。另外,油燃烧时的温度超过200度,水的密度比油重,水沉入油下之后会吸收热量,到达100度就会剧烈飞溅。这样油与空气接触面积更大,燃烧更剧烈。 如果溅到人身上,很容易引起灼伤。也要注意,禁止用手搬油锅,以免热油溅出,灼伤人、使火势蔓延。

油锅着火时用水灭会怎么样2

油锅着火之后怎么灭

1.如果手边有足够的蔬菜,请倒入蔬菜,并利用蔬菜和燃烧油之间的温差使锅中的燃烧油的温度迅速下降(需要有大量蔬菜)。

2.如果周围没有蔬菜,可以盖锅盖,原理与上述相同。盖锅盖一定要注意,揭开锅盖时,动作必须缓慢。关闭煤气后等待一会儿,让锅中的温度下降,然后揭开锅盖。 从上到下盖锅盖非常危险,因为火会从盖子的侧面喷出,这很容易灼伤您的手。 正确的方法是从侧面慢慢盖锅盖。

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油锅起火用什么灭火器

可以用干粉灭火器,建议由专业人员进行操作。不会使用灭火器的可以采用上述方法灭火,或者拨打火警电话119.

油类起火属于B类火灾,可以使用泡沫灭火器,二氧化碳灭火器,磷酸铵干粉灭火器和碳酸氢钠干粉灭火器。但是请注意,泡沫灭火器无法在B类火灾中扑灭水溶性可燃和易燃液体火灾(如酒精,酯类,醚类,酮类等物质火灾),也不能扑灭带电设备以及C级和D级火灾。

油锅着火时用水灭会怎么样4

家里起火怎么办

1.一旦家里发生火灾,请不要惊慌。 如果火灾不太严重,应迅速使用家里自备的简单灭火设备采取有效措施来控制和灭火。

2.如果煤气罐着火,请用湿的被褥和衣服遮盖火,并迅速关闭阀门。

3.如果家用电器或电路着火,请先切断电源,然后再使用干粉或气体灭火器灭火。请勿直接泼水灭火,以防止触电或爆炸。

4.灭火时,请勿轻易打开窗户,以免空气对流并加速火势蔓延。

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