青梅酒有没有保质期 自己做的青梅酒保质期是几年

青梅酒的做法比较简单，很多人都会在家里面做青梅酒，尤其是春夏季节的时候。泡制青梅酒的时候，会有很多的讲究和注意事项，比如食材的选择、器具的选择以及时间的控制等等。那么泡好的青梅酒有没有保质期呢？下面让我们具体来看看吧！

青梅酒有保质期吗

买的杨梅酒会过期，自己酿的杨梅酒只有变质的说法。

1、购买回来的青梅酒在包装上会标有保质期时间和期限，不同生产厂家的保质期时间不相同，依据商家给出的时间为准。

2、若是自己家酿制的青梅酒，保存得当的话，可以保存很长的时间，有些人家甚至可以保存十数年之久，但是通常建议自己酿制的青梅酒在1到2年的时间内喝完。 

青梅酒保质期多长时间

建议1-2年之内喝完。

青梅酒存放时间越久，也很容易出现细菌、甲醇超标的情况，尤其是自己制作的，其密封、杀菌工作不如工厂做得好，因此一般不建议存放时间超过两年，以免细菌过多，引发不适，不利于身体健康。

另外，每次取酒饮用时，最好用无油无水、干净卫生的工具，并且盖瓶盖时需要封紧，保证足够密封。

怎么保存青梅酒合适

1、存放于阴凉处。避免阳光直射；保存使用玻璃瓶；温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右；尽量避免与味道较重物品混杂。

2、冰箱冷藏保存，冰箱温度相对较低，利于抑制细菌生长，存放时间较长。

注意：制作时需要清洁、杀菌、密封到位，这三点是延长青梅酒保质期的前提。

喝青梅酒的禁忌

1、不可大量饮用

喝青梅酒可以开胃，可以促进食欲，不过，不可以大量地喝青梅酒，虽然青梅酒的度数非常低，但是，也是对肠胃有刺激的。如果大量喝青梅酒，会给肝脏带来负担，因为肝脏要大量解酒毒，负担过重，不利于肝脏的健康。

2、外感咳嗽的人禁喝

伤风感冒的人本身身体就比较虚弱，属于弱势群体，青梅酒虽然度数不高，却也是一种酒，含有一定的酒精含量，在身体不舒服、咳嗽的时候喝青梅酒，可能会加重感冒的病情，因而有伤风感冒或者咳嗽的人，不宜喝青梅酒。