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油条的最佳搭配是什么 油条搭配什么最好吃

时间:2019-02-18 15:52:43 来源:趣丁网 作者:豆豆

油条很多地区都有,它可以搭配很多食物来吃哦,甜的咸的都可以的,看自己的口味,下面来一起了解一下。

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油条的最佳搭配是什么食物

1、豆腐脑。反正我一直都觉得豆腐脑和油条是最配的,而且喜欢把油条掰成一小块一小块的泡在豆腐脑里面吃,有的时候还会让老板加一点汤汁,因为汁都被油条吸出来了。没这样吃过的小伙伴们,可以尝试一下这个吃法哦。

2、豆浆。吃早餐的时候,经常能看见很多人一手拿着油条吃着,然后再喝一口豆浆,当然,也有人把油条泡在豆浆里面吃的,不过,我还是喜欢把油条泡在豆腐脑里面吃,觉得咸咸的好吃。

3、胡辣汤。因为我没有吃过胡辣汤,所以也不知道油条和胡辣汤在一起好吃不好吃,不过很多人表示,胡辣汤和油条很配,在一起很好吃,有机会看到的话,我一定会尝尝的,毕竟看到这满碗的配料,就很想尝尝,很有食欲啊!

4、火锅。没想到吧,火锅竟然入榜了。我在吃火锅的时候是不喜欢吃油条的,但是我的朋友很喜欢吃,每次和我出去吃火锅的时候,必点的就是油条,她每次都吃的超级香。

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早餐油条的做法和配方

食材:面粉500克,水280克,油50克,鸡蛋1个,小苏打4克,泡打粉4克,食盐6克

注意:请一定严格按配方来做

做法如下:

1、将面粉500克,鸡蛋1个,小苏打4克,泡打粉4克,食盐6克混合在一起,加水280克温水和面,在和好的面团里加入50克食用,揉光后用保鲜膜包裹静置发酵;

2、揉好的面团再不要动,至少需要发酵两个小时以上,发酵一晚上效果最佳;

3、将发酵好的面团揉光后,切成两团,分别擀成长条状;

4、然后两条叠在一起压平,再切成小条状;

5、用筷子中面条中间压出折痕;

6、锅内放油烧至八成热,下条做好的油条胚,炸到油条颜色金黄且膨胀后,捞出即可。

以下两点要特别注意:

1、油的温度要烧到8成热或以上才行,温度没达到时,炸出来的油条不蓬松

2、油条下锅后,要快速用筷子翻动,翻慢了,炸出来的油条就不蓬松

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油条的热量是多少

100克油条的热量为386 大卡。

每100克油条包含的营养素:碳水化合物51.00克,脂肪17.60克,蛋白质6.90克,纤维素0.90克,维生素E3.19毫克,硫胺素0.01毫克。

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