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阿胶糕可以放党参吗 阿胶糕什么时候可以放党参

时间:2019-02-08 20:23:14 来源:趣丁网 作者:丸子

大多数情况下,阿胶糕里面是可以放党参的,两者之间的成分不会有什么冲突,一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!

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阿胶糕可以放党参吗

阿胶糕可以放党参。

党参是补气作用。阿胶是补血止血,养阴润燥作用。开郁在一起熬。总的功效为补气补血,治疗气血亏虚。

党参和阿胶放一起吃,适合于气血两虚体质服用如果非气血虚之人服用可能会有副作用,会上火的,阿胶不宜直接放锅里,另烊对服。

建议放一些红枣、枸杞、核桃仁等,味道比较容易接受些。阿胶膏做好后可以直接吃,也可以冲水喝,味道都不错。党参可以在炖鸡的时候放一些,做到阿胶里以免味道不好接受。

阿胶在食用的时候要注意合理的搭配,以免给身体带来一些影响。和黄芪啊或者是党参一起吃比较好。

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党参阿胶糕的做法

用料:

阿胶 500g、黄酒 1000g、当归 50g、黄芪 50g、党参 50g、川穹 50g、核桃仁500g、去核红枣500g、冰糖 250g、枸杞 250g、桂圆干250g、黑芝麻1000g

(以上原料可以做出3500g左右成品)

步骤:

1、将阿胶敲碎或打成粉

2、四味中药材当归黄芪党参川穹打成粉。(当归黄芪党参川穹不确定是否适合自己的小仙女可以选择不放。)

3、一起倒入黄酒搅拌均匀,泡制2-3天。(选择密封较好的容器进行泡制,使得阿胶的功效能充分发挥,期间会有沉淀分层需要搅拌,搅拌后继续密封防止黄酒挥发)。

4、泡制期间,提前准备好其他原材料,主要是清洗和晾干水分。核桃仁剥好后用烤箱160度上下火中层烤5分钟(切记不可烤过,没有烤箱可以用锅炒香),红枣洗干净后去核(用小刀切或剪刀剪),枸杞冲洗干净晾干(用水冲,别用水泡,只是为了清除杂质),桂圆同理,黑芝麻炒香(或直接购买现成炒香芝麻)。冰糖敲碎(小技巧:将大块冰糖放微波炉叮两分钟一敲就碎)。

5、熬制,将浸泡好的阿胶黄酒中药和冰糖全部倒入砂锅或不锈钢锅中(避免铁锅,防止铁分子不稳定)大火熬至开锅,转小火(注意:在熬制过程中一定要用铲子不断的搅拌以免粘锅)。 

6、小火一直熬制铲子拿起有粘稠感挂旗状(别偷懒,要有耐心不断搅拌,这一步对于阿胶糕的制作尤其重要,关系到黄酒有没有充分挥发,做不好很容易导致成品阿胶糕松软)。 

7、小火保温状态,按顺序放入事前称量好的核桃仁、桂圆、红枣、枸杞、并搅拌均匀。最后放黑芝麻,(一定要最后放黑芝麻,可分成两次放入减少搅拌难度,这是个力气活,此时有男票有老公的可以上阵了……而我一定是个真汉子能自己搅拌)。

8、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子或盒子里(不管用什么容器记得底部和四周均匀铺好烘焙用的油纸,比铺保鲜膜抹植物油什么的方便太多,此举是为了方便晾干后取下阿胶糕)。

9、将阿胶糕趁热压平(可选用平底杯子使劲压平,卫生起见在杯子底部裹保鲜膜),放在避光阴凉处让它自己凝固成型,最后切块(每块在10g左右)。

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阿胶糕怎么吃

注意食用量

正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片,不可多食。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。

服用时间

据专家研究证明,阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养,起到补血的作用。

而晚饭后吃阿胶糕,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。

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