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芝士为什么味道很臭 芝士土豆泥烤多长是时间

时间:2019-01-09 09:08:57 来源:趣丁网 作者:琉璃

很多人给宝宝做辅食,特别喜欢做芝士土豆泥,味道可口,营养丰富。那么芝士土豆泥烤多长是时间?芝士土豆泥怎么做好吃?不妨和小编了解下!

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芝士为什么味道很臭

说实话,奶酪都是有味的,上成奶酪都是有一股浓重的臭袜子味的,但营养价值很高,有的奶酪味道淡一些,总归都是有的,是和发酵(也许发酵这个词不合适)的东西有关……我买过伊利的奶酪,叫“妙芝”味道还可以……

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芝士土豆泥烤多长是时间

材料

土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁

黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶

做法

1、将土豆去皮蒸熟制成泥。

2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。

3、另起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士。

4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。

制作关键:土豆泥要炒匀,不能糊锅,牛肉要选嫩的

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芝士怎么判断是否变质

1、通过气味判断奶酪是否变质

可以通过气味来判断奶酷是否变质,因为正常的没有变质的奶酪具有诱人的奶香气息,而变质以后的奶酪则会一种酸腐的气味,出现这种情况,就说明奶酪发酵变酸了,里面出现了多种细菌,是不宜再接着食用的。

2、看颜色或者质地判断奶酪变质

新鲜的奶酪是一种白色的食品(牛奶奶酪),而且它的质地比较硬,人们用手按时,是按不动的,但是它们变质以后颜色就会变红或者变黄(牛奶奶酪),而且质地也会变软,用手再去按压时,会有一种温温粘粘的感觉,如果自己购买的奶酪出现这些情况,就不要再吃了,因为它们已经变质,再吃会对身体不利。

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