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假肉包子是什么 假肉怎么区分

时间:2018-09-19 10:10:01 来源:趣丁网 作者:wk

包子是我们早餐中经常会吃到的食物,殊不知现在大超市里面还有一种假肉包子,听起来就冒冷汗,假肉包子是一个什么鬼呢?下面本文将为大家详细的介绍。

假肉包子是什么

假肉包子是什么 假肉怎么区分

所谓的“假肉”了。是指甲盖大小颗粒状的东西,颜色是黄褐色的。这记者用鼻子闻闻,有一股子淡淡的腥味,然后拿一颗放在嘴里,好像也没什么特别的味道。用温水把这假肉一泡,它就膨胀开来,颜色也变了,变成和肉色差不多的颜色了,而且重量也增加了,有配好的料油,搅和进去,反复的搅拌,最后调匀了煮熟了再一看,无论是从色彩、形状还是那个香味,跟真的猪肉已经没有什么区别了。然后再把那和好的什么白菜馅,还有那真的肉再完全搅和起来就开包。这包子包好了以后,这记者拿起来一尝,这个口味、这个形状、那个颜色和真的肉做出来的没有区别。

原来它是一种叫植物蛋白,是一种豆制品。原来还是能够入口的,我们心里面稍微松了一口气。

假肉包子有毒吗

假肉包子是一种叫植物蛋白是一种豆制品。

第一,你为什么用豆制品冒充猪肉呢?你就告诉大家豆制品的包子不就得了吗?豆制品也不是不能包包子呀!咱们吃的豆沙馅的包子不是很常见吗?豆腐包子,我记得咱们岗子村就有一家豆腐包子蒸的特别好吃,我经常在那儿买,也可以呀!干嘛非要拿来冒充猪肉呢?大家伙想想,价格不一样呀!这猪肉白菜包在北京的超市里面要卖3元一只,可普通的菜包、豆沙包那就一两块钱,这里面一只包子就相差一块多钱,这个利润可就大了去了。所以这店家要挂羊头卖狗肉。可是他这么一做,他就侵犯消费者的权益啦!我们知道新的《消费者权益保护法》里面规定,消费者有包括知情权在内的一共9项权利。假的猪肉白菜包子,它就侵犯了消费者的权益,这是大家不能容忍的。

假肉包子是什么 假肉怎么区分

第二个,消费者心里面还有其它的疑虑。我不知道你这包子里面究竟放了什么样的东西呀!这植物蛋白嘛还算是好的,那要是更可怕的东西呢?这以前的先例不是没有过呀。

第三个,那位师傅说过那样一句话,挺吓人的,她说我们一直就是这么做来着,从来没有被人发现过。这是不是包子行业里一个潜规则呢?是北京一个地方有,还是其他地方也都有呢?

白菜猪肉包的做法

1、将面团材料混合揉成光滑面团后,醒至2倍大,再将面团排气分割成两份。

2、再分别揉成长条,切成数个小剂子,擀成中间厚四周薄的面皮。

3、馅料洗净,白菜先切碎成末,加入盐腌出水。

4、猪肉切小块放进搅拌机中,加入调料和适量水搅拌。

5、准备调料,肉末搅拌好盛出,菜攥干水分与肉末混合,比例1:1,再加入1勺盐。

6、顺一个方向搅拌均匀,然后包成一个个的包子。

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