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凉拌桃胶要煮吗?一般都需要先煮熟再凉拌!

时间:2020-05-21 09:55:40人气:作者:丸子

我们都知道,桃胶吃起来香甜可口,营养价值高,吃法多样,口味丰富,深受女性朋友们的喜欢,很多人都会在家里面做桃胶吃。桃胶一般都会炖着吃,也有人会将桃胶凉拌着吃。那么凉拌桃胶要煮吗?下面让我们具体来看看吧!

凉拌桃胶要煮吗?一般都需要先煮熟再凉拌!1

凉拌桃胶要煮吗

凉拌桃胶是需要先煮熟的。

桃胶的吃法比较多,除了炖煮食用,还可以凉拌食用,这也是很不错的一种吃法,它的一般做法就是将干桃胶放冷水里面泡发十几个小时,等桃胶全部泡发之后,中间没有硬心,清洗干净就可以放锅里面炖煮半小时,煮熟之后在捞出来放入干净的碗里,再根据个人的口味喜好选择自己喜欢的凉拌蔬果,一般都会选用黄瓜或其他水果,将黄瓜切丝或水果切丁,然后放到桃胶里面,最后再加入相应的调料搅拌均匀就可以吃了。一般来讲,如果是加凉拌蔬菜的话,会加一些生抽、醋、辣酱、芝麻油以及蒜泥等,如果是加凉拌水果的话,会加一些酸奶、蜂蜜等,这些都是可以的,主要看自己喜欢吃咸的还是甜的。

标签:桃胶   凉拌

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