酸奶是牛奶经过发酵后制成的，乳酸菌是发酵牛奶必需的一个菌种，那么乳酸菌能不能直接吃呢？喝了自己做的酸奶反而肚子疼又是哪里出了差错呢？
可以吃的，能够用来发酵酸奶作为食物食用，肯定经过食品安全监测，质量保证才可以售卖的。
其实乳酸菌中的酸奶活菌，用来泡水或者直接吃，都可以起到一定的健康作用。不过要注意的是，如果和水一起吃，不要配超过37℃的水，否则会杀灭活菌，那你就真的只是吃了一堆的粉末而已。
首先，要明确是因为喝酸奶出现肚子痛，还是因为其他食物引起的？喝了肚子痛，是哪个位置的肚子痛。
如果确实是一整天没吃什么东西，就吃了酸奶，那么可能就是酸奶的问题。还要注意酸奶的形态是什么样子的，是不是是完好的浓稠状。
是否是因为自制酸奶放置的时间超过了3天，使得其中出现了杂菌污染。或者是不是放了和酸奶相克的食物。
那要看是什么酸奶了？
飞机上明文规定，不能带超过120毫升的液体。如果你的酸奶是小罐酸奶就可以，但如果超过120毫升就不可以。
如果是在免税店或者候机室，过安检之后购买的酸奶，基本就没什么问题。
用户评论
最新评论：共3条
牛奶没烧开吧。也可能是肠胃问题，或者菌种没有控制好，不干净，被污染了杂菌。时间长了，变质了也是有可能的...
酸奶我很爱喝，我家宝宝也爱喝，后来我就买了个酸奶机，给宝宝做，一次四代纯牛奶，放发酵菌，做出来白白的还热热的，很好吃，后来有段时间宝宝不爱吃了，我就想办法在里面加了很多的水果，有葡萄干，草莓，蓝莓，芒果...喝久了，发现对身体真的有帮助
部分乳酸菌是益生菌，能够直接吃具有一定抗炎抑制肠道致病菌作用，但直接吃乳酸菌效果不好，胃酸胆盐会杀死许多乳酸菌。所以目前搞微囊化，给乳酸菌穿保护套，让他顺利到达肠道，定植，才能起作用。当然，益生菌到底有没有作用是有争议的目前 绝大数研究认为有作用。
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