我们都知道，饼干是比较常见的一种零食，它的种类比较多，口味多样，吃起来酥酥脆脆的，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃饼干，尤其是小孩子和女性朋友们。那么超级里面哪种饼干好吃又健康呢？下面让我们具体来看看吧！
每种饼干包装袋背面都有相关的配料表，要挑选健康的饼干，我们需要注意以下几个方面:
一般情况下，某种成分添加得越多，在成分表上的排位就越靠前。饼干一般都以精白小麦粉为主料，营养价值较低，如果配料表中添加了其他粗粮，豆类或蔬菜，则营养价值会有所提高。
为了增加饼干的酥脆性，通常要添加大量的油，普通植物油较好，牛油，黄油等饱和脂肪酸含量较高的油次之，而各种植物奶油，氢化植物油对身体来说却是百害而无一益，因为它们含有反式脂肪酸。
焙朗早餐饼和思朗纤麸无糖消化饼干。
这两款饼干口感都还算不错，焙朗早餐饼中添加了一些荞麦、大麦、燕麦等成分；思朗纤麸无糖消化饼干中添加了一些麦麸、燕麦等成分，这些成分能带来更高的饱腹感。虽然两款饼干中添加的油在配料表中排在前三位，意味着油偏多，但添加的油为植物油，比较适合，所以综合口味和健康来看还是两款可以选择的饼干来的。
其实吃饼干，也就是偶尔解解馋嘛，吃的时候稍微克制点别吃太多，既满足了自己的口腹之欲，对健康也没多大影响，那就不用想太多，吃你喜欢吃的就行了。
假如真的想要吃较为健康的饼干的话，口感上肯定不如普通饼干啦。不过我吃过以上两种饼干，我觉得还是挺好吃的，可以一试。但也不能吃太多哦！
饼干要想好吃，那么就几乎绝对离不开糖和油脂，如果要脆要有别的风味，那可能还少不了大量的盐分添加，几乎市面上大多数饼干的配料表里，油脂和糖都排在很前面的位置（按照相关规定，配料表里的排列顺序是按照用料占比从高到底排的）。不得不认清了一个现实：饼干要想好吃，那么就一定少不了大量的糖和油脂。甚至可以说在一定范围内糖和油脂越多，饼干就越好吃，饼干的香甜、酥脆、松软、浓香等等美好味觉体验，几乎都是由糖和油脂在主导的。
我们现代人的“健康”食品一般指的都是低油低盐低糖的东西，但是低油低盐低糖这种标准，几乎就是与“饼干好吃的关键”完全相悖的，所以超市里的饼干几乎都不会同时符合“好吃”和“健康”这两个条件的。
用户评论
最新评论：共3条
鱼和熊掌不可兼得。除非你十分喜欢粗糙口感、干硬难嚼的饼干，否则并不存在真正意义上“既好吃又健康的饼干”。
有一些吃着还不错，但是只要大家去看一下配料表就会发现，这些滋味还不错的“健康”饼干热量也都非常的高，而且有些甚至粗粮的成分都远远排在面粉、砂糖、油脂和其他添加剂的后面，其实就是一些“挂羊头卖狗肉”的把戏。
现在市面上也有一些主打“健康”、“高纤维”或者“低脂低糖”的饼干，其中真正健康的饼干口感大多都很粗糙，而且也没有香甜味，有些几乎就像烤干了的窝窝头似得，真的是不符合一般人对于“好吃”的定义。
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