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还在问鬼针草的嫩叶可以做菜吃吗?这里告诉你

时间:2020-05-22 16:22:25人气:作者:墨狸

说到鬼针草生活中可是十分的常见,尤其是乡下满上遍野都有他的身影,再加上他对调节血压有很好的作用,因而人们常常将其应用在饮食上,那么鬼针草的嫩叶可以做菜吃吗?一起看看吧。

还在问鬼针草的嫩叶可以做菜吃吗?这里告诉你1

鬼针草的嫩叶可以做菜吃吗

如果你不怕苦的话,也是可以食用的,我们可以先用盐水浸泡二十分钟左右,然后在用开水捞一下,它的嫩苗也需要用开水捞一下,然后放到盘子里,放一些自己喜欢调料就可以了,当然味道肯定是苦的。

鬼针草是温性的,没有毒,味道苦,能够治疗肠炎、痢疾等,它是一年生菊科草本植物,如果想要服用鬼针草,最好煎服。而且有些人是不适合服用鬼针草的,比如孕妇和婴儿,要知道鬼针草,能够散瘀活血,而活血的功效对孕妇来说没有好处,还有可能会导致孕妇子宫出血,严重的话,还会导致流产。

如果婴儿没有问题最好不要服用鬼针草,容易对孩子的健康产生影响,毕竟婴儿很小,如果有不适的反应,我们可能很难及时发现。

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