冰糖葫芦是生活中比较常见的一种传统小吃，它的做法比较简单，很多人都会自己在家做冰糖葫芦吃。冰糖葫芦一般是可以常温保存的，但是如果温度比较高，就会化掉，所以一般建议低温保存，放在冰箱低温保存会更好。
可以常温保存。
将冰糖葫芦用保鲜袋密封好，放在常温温度较低的环境中存放即可。保存冰糖葫芦时，最好将冰糖葫芦放在冰箱冷藏或冷冻存放，这样存放的时间会更久一些。冰糖葫芦做好以后，需要尽快食用，口感会更好。冰糖葫芦也叫作糖球，是中国传统的小吃之一，制作的主要原料为白糖、山楂等。
一般在2-3天。
因为没有放防腐剂，也可以放在冰箱啊 ，因为冰糖葫芦是用糖稀浇出来的，糖稀是很容易化，很容易坏的食物，冰糖葫芦还是应该现买现吃。
1、山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核（可省略），还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料
2、将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份
3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化
4、待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿
5、糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里
6、稍凉即可食用
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