榴莲是生活中比较常见的一种水果，它的个头比较大，外面会有一层比较硬的壳，还会有很多的刺，一般情况下，榴莲都会放黄水里面浸泡，这样可以杀菌消毒，起到更好的保鲜作用，还可以丰富榴莲的色泽。
能吃。
榴莲浸泡在黄水中，它不是有害的药剂，而是姜黄水，具有良好的杀菌保鲜效果。它是在水中加入姜黄粉制成的，对人体无害。因为姜黄粉是一种传统中药，它也被用来制作咖喱，所以它是可食用的。榴莲浸泡在药水中只会更耐储藏，不会有任何伤害。
在榴莲中浸泡的黄色水是姜黄水，即在水中加入姜黄粉制成。它的功能是使榴莲的皮肤看起来更好，同时保护皮肤。榴莲是最著名的热带水果之一，原产于马来西亚。果实大，肉色淡黄色，口感柔软、糯、甜、浓。
浸泡在榴莲中的黄色水实际上是姜黄水，即在清水中加入姜黄粉。姜黄粉是一种传统中药和调味品。将榴莲放入姜黄水中，可以使榴莲皮更加鲜艳，保持新鲜。姜黄粉没有毒性，所以你可以放心。
姜黄粉是将多年生芳香草本植物姜黄的干燥根研磨而成的粉末。它的颜色是黄色的，有一种淡淡的刺鼻的香味，有点辛辣和苦涩。它通常用于制作咖喱。同时，姜黄也是一种药材。从姜黄粉中提取的姜黄素也可用作天然色素。
正规的超市，正规的配送渠道，所有的榴莲都是万无一失的，比如假货更换，只要你去正规场合买水果，买你最喜欢的榴莲就没有问题。
然而，如果你在摊位上买榴莲，会有一些风险。通过肉眼观察，你不知道榴莲是否被黄水浸泡过。你只能花很多钱去相关部门核实一下，但对于一个小榴莲来说真的没有必要。只要你去正规超市和渠道买榴莲，你一定不要泡在黄水里。这样，你就可以放心地吃榴莲了！
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