蜂蜜是蜜蜂采集花粉之后酿造而成的，所以蜂蜜有不同品种可以选择，它们的口感、香味、功效等等也都是不一样的，我们可以根据需要选择合适的蜂蜜。我们买的蜂蜜大部分是用塑料瓶装的，有时候我们会发现装蜂蜜的塑料瓶会出现膨胀的情况，甚至还会涨破爆炸，那么蜂蜜塑料瓶胀气怎么办呢？
1、直接拧开瓶盖，虽然当时会有一点溢出，但不会有其他问题；
2、放入冰箱冷藏，待其收缩一点后再拧开盖子，更牢固。
事实上，蜂蜜最好放在玻璃瓶中。但是因为塑料包装的成本对于卖家来说是比较低的，所以我们买回来之后最好还是装在玻璃瓶里！
蜂蜜还是可以用塑料瓶装的，但建议用食品用塑料瓶，而且不建议安装太久。
塑料瓶主要由聚乙烯或聚丙烯等材料添加多种有机溶剂制成。 它们主要用于盛装可乐类饮料，对人体无不良影响，所以矿泉水瓶也可以装蜂蜜。但是因为蜂蜜有很强的吸水性和异味吸收性，长期用它装蜂蜜，很容易引起矿泉水瓶和蜂蜜发生化学反应 ，产生乙烯污染物，人类长期食用被乙烯污染的食物会引起头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力减退等症状，所以可以用塑料瓶装蜂蜜，但时间不宜过长。
如果蜂蜜胀气涨瓶了，就说明蜂蜜已经开始变质了，不要再喝了。 蜂蜜胀气一般是由于储存地点的高温导致蜂蜜变质。 蜂蜜在日常储存中，最好放在冰箱里，储存时间不宜过长，最好在一定时间内喝完。
蜂蜜的膨胀主要是由于蜂蜜在蜂蜜中发酵造成的。 蜂蜜发酵是由于蜂蜜含水量高，使蜂蜜中的酵母生长繁殖，使蜂蜜发酵。 在发酵过程中，酵母分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖，产生乙醇和二氧化碳，乙醇在好氧菌的作用下转化为酸，从而使蜂蜜变稀、变酸、体积膨胀。
另外也有可能是环境温度高，蜂蜜瓶摇晃导致蜂蜜产生气泡。 温度高的时候，从一瓶倒到另一瓶就像倒啤酒一样。这是未经提炼的纯天然蜂蜜，这种蜂蜜营养丰富。
蜂蜜最好用什么材质的瓶装 http://www.q2d.com/life/55993.html
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