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柚子放冰箱好还是常温保存好

时间:2020-10-17 11:36:06 来源:趣丁网 作者:丸子

我们都知道,柚子是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,吃起来香甜可口,果肉鲜嫩多汁,深受人们喜欢,很多人都会喜欢吃柚子,尤其是秋天。那么柚子放冰箱好还是常温保存好呢?下面让我们具体来看看吧!

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柚子放冰箱好还是常温保存好

没去皮的柚子不用放进冰箱,去皮的柚子需要放到冰箱里。

去皮的柚子失去了对皮肤的保护,在室温下很容易失水干燥,所以可以用塑料薄膜将柚子封好,然后放入冰箱保鲜。

去皮的柚子外面有厚厚的柚子皮保护,一般不需要存放在冰箱里。把柚子放在冰箱里也可能会导致柚子皮缩水,导致果肉大量失水,降低柚子的吃味。

冰箱的温度在1到7度之间,柚子保存最适宜的温度在10度以上。如果把完整的柚子放进冰箱,柚子会遭受冻害,腐烂得更快。但是,去皮的柚子由于没有外皮的保护,很容易滋生细菌和腐烂。因此,有必要将柚子放在冰箱的低温环境中,以减少细菌滋生,延长柚子肉的保鲜期。

柚子放冰箱好还是常温保存好2

如何保存柚子

1.未剥皮的柚子

柚子怕水,光,酒和低温。 因此,柚子应放在阴暗处。 温度不要太低,温度应该在10度左右。 常规的保存方法可以确保柚子在10天内新鲜,并且没有味道。 品种。

2.去皮的柚子

柚子相对较大,一种柚子的果肉足以供几个人食用。 有时,去皮过多后,柚子将无法完全食用。 剥了皮的柚子会在几个小时后变干,食用超过一天后,味道会完全改变。 保存去皮的柚子主要是为了防止水分流失。 柚子的白色粘膜上可以覆盖一层保鲜膜,可以减轻柚子的水分流失,具有一定的保鲜效果。

柚子放冰箱好还是常温保存好3

如何选择柚子

1、看

仔细观察发现,果皮细嫩干净的柚子成熟多汁甜;如果果皮粗糙,可能是因为贮藏时间长,不够新鲜。

2、捏

用手按皮肤。如果是硬的,皮肤是薄的。如果是软的,就意味着皮肤很厚。皮薄的柚子很好吃。

3、掂

较重的柚子含有更多的水,所以味道更鲜美。对于两个大小相同的柚子,先用右手称一个,再称第二个柚子的重量,但注意不要同时使用左右手,因为左右手的感官阈值不同。最好用天平。

4、摸

在挑选时,注意触摸柚子上端的“颈部”部分。如果柚子顶部的“颈部”部分较长,则意味着果肉少,皮多。最好选择颈短、平底的柚子。

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