扫描打开手机站
随时逛,更方便!
当前位置:首页 > 生活小窍门 > 生活妙招

螃蟹几两是怎么算的

时间:2020-08-28 10:07:17 来源:趣丁网 作者:丸子

我们都知道,螃蟹是很受欢迎的一种美食,它的吃法比较多,味道鲜美,营养丰富,吃起来很不错,深受人们喜欢,很多人都会喜欢吃螃蟹。那么螃蟹几两的是什么意思呢?下面让我们具体来看看吧!

螃蟹几两是怎么算的1

螃蟹几两的什么意思

一般情况下,螃蟹几两主要是说螃蟹的重量,是衡量螃蟹个头大小的一个标准。

通常,阳澄湖大闸蟹的重量保持在约150克至200克。根据中国传统的计量单位,它介于3到4两之间。

每年,阳澄湖大闸蟹产业协会都会举办一次“蟹王”和“蟹后”大赛。评比出今年最重的阳澄湖大闸蟹。例如,2010年阳澄湖大闸蟹蟹王和蟹后的重量分别为9.2两和7两。

螃蟹几两是怎么算的2

螃蟹几两是怎么算的

通常情况下,一两是50克。成年螃蟹大约在1.5-2.5两之间,也就是75-125克之间,螃蟹也分很多种类,当然重量也会有所不同,例如最大的皇帝蟹-北太平洋的皇帝蟹,重量约33磅(约30斤),这大概是世界上最重的螃蟹蟹了。这样一只大螃蟹螃蟹让一个5口之家吃上一个星期的了。

螃蟹几两是怎么算的3

螃蟹怎么挑选

1、看颜色

新鲜的活蟹的壳是蓝黑色的,有光泽,肚脐饱满,腹部是白色的,干净的。垂死的螃蟹的壳是黄色的,脚软,很难矫直。

2、看眼睛

用手触摸他的眼睛,迅速缩回眼窝是最新鲜的,根本无法触摸,反之亦然。

3、看螯足

一对钳子(大爪)和8英尺(爪)是必不可少的,因为缺少双脚可能会导致由于伤口而导致肉质变化,并且由于生理作用而使脂肪变差。

4、看到活力

将螃蟹翻过来,腹部朝天。螃蟹可以用螯合的脚快速向后翻,它的生命力很强并且可以储存;不能折回的那一种,生命力差,不能长期保存。

5、看肥满度

根据螃蟹的丰满度,首先打开螃蟹的肚脐。只要是蛋黄,就意味着螃蟹有很多螃蟹黄;如果是白色,则说明螃蟹的丰满度很差。另外,检查蟹盖的边缘在阳光下是否透明。如果不是这样,蟹肉会变胖,否则它可能是空的并且里面充满了水。

本类排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保养
  • 衣物护理
  • 低碳环保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防骗技巧
  • 科普答疑