筷子是我们日常生活中不可缺少的一种餐具，很多人在使用筷子时为了更加的安全，都会在使用前将其进行高温消毒用开水煮便是其中的一种，但一些人在煮筷子时都遇到开水变绿的问题。那么为什么煮木筷子的水是绿色的？木筷子煮掉色还能不能能用？一起看看吧。
煮木筷子的水之所以是绿色的，主要原因有两点，第一点材料问题，大多数的木筷子的原材料都是竹子，由于竹子中含有大量的绿色素所以一煮水便变成了绿色，第二做工上的问题，一些厂家为了自己出售的筷子更加的美观，都会在筷子上刷层漆正常使用是没什么问题但一经高温便出现掉漆的问题，所以这种就不建议大家用开水煮了。
木筷子煮掉色后能不能继续使用，主要取决于他的做工上，如果是没加漆的竹筷子的话应该属于正常情况，不用担心，因为竹子本身就是绿色的，竹子的纤维本身就含绿色素。如果有染色或包皮的筷子，那就不能用开水煮了。
木筷子煮了之所以会掉绿色主要在于他的材质上，因为生活中一些不上漆不上蜡的筷子，保持了原木的特点，所以高温煮了之后有颜色是正常的，就是原木的颜色。这种不用太过担心，但若介意的，可以丢掉重新购买。
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