杏仁在生活中十分的常见,因其有止咳平喘、润肠通便的功效而倍受人们的喜爱,那么自家种的杏仁能吃吗?吃杏仁的禁忌有哪些?下面小编就为大家来一一讲解,希望对大家有所帮助。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁最好是不要吃,如果吃的话最好不要超过10颗;甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。
杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。
1、杏仁不可与小米同食。
2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3、杏仁不可与猪肉:同食会引起肚子痛。
4、杏仁不可与栗子:同食会胃痛。
5、杏仁、菱与猪肺:同食不利于蛋白质的吸收。
杏仁分甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁一般生长在南方,也叫南杏仁,无毒,苦杏仁主要生长在北方,也叫北杏仁,微毒。味道可以区分是否为毒杏仁,苦杏仁吃起来微苦,嘴巴会发麻。
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市场上出售的坚果杏仁,都是经过制作过的,适量食用不会中毒。但是老人和小孩,以及消化能力弱的人,一次不要吃太多,因为富含油脂,吃多有时会消化不良。适量吃有益身体健康,是健康零食。
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盖楼(回复)杏仁也叫苦杏仁。有小毒。对干咳患者有止咳定喘之作用。还可润肠通便。不可多服。一般1至4钱。皮及尖再好去掉。
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盖楼(回复)可以吃,而且是好东西。它有润肺化痰的作用,特别是咳嗽用它煲猪肺有很好的作用,经常抽烟的人用它煲糖水喝是很好的。有时吃一点有杏仁做成的糖果对人体有益处。
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盖楼(回复)
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