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蔬菜

蔬菜是一种植物或真菌,可以通过蒸、炒、煎、煮、炸等烹饪方式做成食品。蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食物之一,含有多种人体所需的维生素和矿物质,以及其他营养。更多有关蔬菜的内容资讯详见本专题。
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